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生挂面机产面条时应该注意些什么?

信息来源:本站原创 | 发布日期: 2021年02月22日 | 浏览量:

  生产面条时应该注意些什么?
  一、全自动面条机的保养:
  保养全自动面条机是面条机寿命长短的关键,每三个月注一次耐高温黄油。将轴承套筒后部拧下,看到轴承将黄油均匀的抹在轴承上,上紧后堵即可。
  二、和面:
  1、各种面粉必须检查是否有其他杂物。
  2、如果面粉须放碱、盐的 须用适量温水溶化,倒入面盆内,将面粉搅拌均匀,没有干面为止。将和好的面放入托盘中等待开机。
  3、注意:和面是面条加工的关键环节。
  三、面条出机后可挂在杆上晾5-10分钟放入密封袋中封好,回潮6-12小时以上,用手一搓即可分解。
  面条出机后挂在杆上晾晒5-10分钟,放入冰箱或冰柜中冷冻、冻冰后取出面条冰化后面条自行分解,面条鲜亮分量不减。
  四、面条为什么不耐煮?
  生产过程中熟度不够或投面不均匀都造成面条不耐煮,再者刚生产的面条也不耐煮,回潮后方可食用。
  1、全自动面条机性能优越,破碎能力强,处理量多,生产的面条质量好,可以卖的上好价钱。
  2、面机生产设备非常的认真负责,每一台设备把关都很严格,从原材料的选取到生产再到出厂销售,都是有严格要求的,确保设备出厂时的质量没有问题,让用户买到质量过硬的设备,为用户创造更高的价值。
  3、直销型的生产厂家,能够独立的生产设备,直接与客户对接,降低生产成本,对设备的报价也更低。


  
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